Как экономить на продуктах питания и еде без вреда? Лучшие советы

177 0 10 мая 2019
5 из 5 (2 голоса)

Приветики, мур-мур команда!

Вы знаете, сколько тратят россияне на еду? Более трети (31.2%) семейного бюджета! Это просто невероятный показатель. Получается, мы работаем, чтобы есть:) А если еще учесть, что это среднестатистический показатель… Ознакомьтесь со списком самых богатых и бедных регионов России, и вы поймете, что большая часть населения тратит на еду намного больше.

Для сравнения: в Люксембурге, Великобритании и Нидерландах этот показатель не превышает 10%. А жители Украины «проедают» более половины (50,9%) семейного бюджета. Поэтому грамотная экономия на продуктах питания без вреда для здоровья – это важнейшая задача каждой семьи! Как достичь этой цели? Давайте разбираться!

Содержание:

Как экономить на продуктах питания

Составляйте список покупок

Это один из самых важных этапов планирования покупок. Во-первых, благодаря списку вы не купите ненужных продуктов. Список оберегает вас от маркетологов, которые пытаются заставить нас совершить незапланированную покупку. Во-вторых, со списком вы не забудете ничего важного, и не придется идти в магазин повторно.

Более того, отправляя в магазин мужа или ребенка, напишите не только название продукта, но и укажите на выбор пару марок, брендов, производителей. В 80% случаев вы знаете, какую продукцию покупаете, а ваши домочадцы нет.

Учитывайте цену за единицу веса/объема

Как часто бывает такое – быстро сравнили две пачки с гречкой и выбрали более дешевый вариант?! Упаковка может быть одного размера, формы, визуального объема, но реальный объем и вес могут отличаться. Если пересчитать цену каждого продукта на 1 килограмм или 1 литр, то далеко не всегда более дешевый вариант окажется действительно выгодным.

Это уловка производителей и маркетологов настолько эффективна, что в некоторых странах на государственном уровне начали бороться с таким обманом. Магазины обязывают указывать на ценнике не только цену на конкретный товар, но и стоимость, пересчитанную на единицу объема и веса!

Запоминайте цены на часто покупаемые продукты

По идее, это должно происходить «автоматически». Но вы не всегда сможете в нужный момент вспомнить цену товара на прошлой неделе. Особенно, если стоите возле полки с акционным товаром, ценник на котором «кричит», что это супервыгодная покупка.

Сравнивайте цены в магазинах

Конкуренция среди продуктовых магазинов растет с каждым днем. Особенно это касается крупных торговых сетей, которые обслуживают десятки или сотни тысяч клиентов ежедневно. В следствие этой конкуренции рождаются отличия в цене. Также, возможно, нескоропортящийся товар, за которым вы собираетесь идти в ближайший магазин, продается на акции в крупном сетевом гипермаркете. Не поленитесь и выделите время для совершения покупки именно там. Можно купить товар впрок, чтобы потом опять не попасть в невыгодную ситуацию:)

Сегодня есть приложения с сравнением цен и скидок от различных магазинов. Кроме того, информацию можно найти на официальных сайтах супермаркетов.

Покупайте продукты на акциях

Этот совет следует из предыдущего пункта. Конкуренция рождает более выгодные предложения. Более того, крупные сети стараются привлечь поток покупателей именно в свой магазин в надежде, что вы купите не только акционный товар, но и совершите дополнительные незапланированные покупки. Но нас же не проведешь?!)

Не покупайте продукты на скидке ради скидки. Даже акционный товар должен быть у вас в списке. Также вы обязаны помнить его цену (или цену равнозначного аналога) во внеакционный период. Единственное исключение: вы увидели скидку на бытовой товар или долгохранящийся продукт (к примеру, макароны) и знаете, что эта цена действительно выгодна. Тогда можно позволить себе отклониться от списка и купить выгодный товар.

Сравните одинаковую продукцию разных торговых марок

К примеру, томатная паста именитого бренда может стоить в два раза дороже местной. А посмотрите на состав?! Возможно, он абсолютно идентичный.

Не платите за рекламу производителя

В цену товара включены расходы на рекламу. Задумайтесь, если в ролике на ТВ появился знаменитый актер или шоумен, кто оплачивает его труд? То же касается и самой рекламы, телевизионное время стоит огромных денег. Обратите внимание на менее известные аналоги. Вы обязательно найдете равноценную замену, только внимательно изучите состав. Не выбирайте искусственные копеечные аналоги вместо натуральных и качественных продуктов.

Ограничивайте наличие денег в магазине

Оцените, сколько нужно потратить на запланированные покупки из списка и возьмите эту сумму. Также оставьте дома или в машине все кредитные карты и карты рассрочек. Не видя денег, вы легче расстаетесь с ними. А наличные купюры и монеты вы собственноручно достаете из кошелька и передаете в руки чужому человеку;) Это сделать сложнее. Более того, вы в очередной раз отрезвлённо взглянете на свою корзину и оцените ее стоимость и ценность в соотношении с затраченными деньгами.

Составляйте маршрут по магазину

Отмечайте отделы, в которых нужно купить продукты из списка. И проходите мимо ненужных сегодня отделов. Когда вы бесцельно бродите по магазину, вероятность совершения ненужной покупки возрастает в разы.

Обращайте внимание на нижние и самые верхние полки

Это также очень известное правило. Центральные полки чаще попадают в поле нашего зрения. А это значит, что вероятность покупки такого товара выше. Производители и маркетологи знают это. Поэтому среди разрекламированных и богатых компаний идет борьба за центральные полки.

Обратите внимание на нижние, самые верхние, боковые, угловые полки. Как правило, там находятся аналоги такого же качества, но с меньшей ценой. В детских отделах нижние полки, наоборот, могут использовать в качестве крючка для вашего ребенка.

Ходите в магазин сытым

Идете голодными после работы домой? Не заходите в продуктовый магазин! Запах и вид продуктов будут усиливать ваш голод. Вы совершите много ненужных покупок. А еще вы с большей вероятностью купите дорогие полуфабрикаты или продукцию кулинарии. Ведь сил и терпения на готовку дома уже не остается!

Ходите в магазин реже

Здесь прямая математическая зависимость:) Чем чаще вы ходите в магазин, тем больше денег вы тратите. Планируйте примерный рацион питания на неделю. Исходя из этого постарайтесь совершить всего один визит в супермаркет, в ходе которого вы купите все необходимое по списку. Экономия будет заметна уже с первого месяца закрепления такой привычки.

Берите корзину вместо тележки

Наполненную корзину тяжело носить. Поэтому вы неосознанно будете стремиться к кассе. Кроме того, в большой тележке всегда много места, вам будет казаться, что вы «ничего не купили».

Не покупайте полуфабрикаты

Все наполовину готовые продукты всегда стоят намного дороже, чем первоначальные и сырые продукты или продукты для приготовления полуфабриката.

Обратите внимание на торговые марки сетевых магазинов

Найдите строчку производителя. Очень часто это будет та же компания, продукция которой стоит на соседней полке, но цена на которую на пару процентов выше. Сетевые компании заключают с крупными производителями контракты на производство продукции под собственной торговой маркой. При этом они вообще не тратят средства на рекламу такой продукции.

Не покупайте пакеты

Затраты на пакеты кажутся мелочью. Но это не совсем так. Если вы платите 10 рублей за пару пакетов каждый поход в магазин, то к концу месяца общая сумма может достичь 100-200 рублей. Купите многоразовую сумку для продуктов. Или всегда ходите в магазин со своими пакетами. Благодаря этому вы также внесете свой вклад в защиту экологии!

По возможности, не берите с собой в магазин детей

Они очень легко поддаются на уловки маркетологов. А вы не можете устоять перед просьбами своего ребенка:)

В целом, все эти советы помогут вам избежать импульсивных, ненужных и необоснованно дорогих покупок. Но есть два важных замечания:

  1. Пробуйте не только экономить, но и учитесь, как увеличивать ваш доход. Например, инвестируйте свободные деньги: куда эффективно инвестировать свободные деньги? ТОП лучших вложений и способов.
  2. Погоня за экономией не должна сказаться на качестве питания вашей семьи! Поэтому очень важно не просто экономить, но и делать это без вреда для здоровья. Есть парочка эффективных советов:

Как экономить на продуктах питания без вреда для здоровья?

Исключите ненужные и вредные для вашего организма продукты

Чипсы, сухарики, десерты, конфеты. Эти продукты не только дороги в пересчете на килограмм или литр, но еще и очень вредны. Не храните такие продукты дома. Вы обязательно их скушаете при малейшем чувстве голода. Если не может отказаться раз и навсегда, позволяйте их себе запланировано и в ограниченном объеме, например, раз в неделю.

Не покупайте слепо более дешевые продукты. Читайте состав

Научитесь разбираться в том, что покупаете: от соотношения белков-жиров-углеводов до источников этих компонентов. Жир свежезамороженной рыбы отличается от жира в дешевых конфетах:) В более дешевых продуктах очень часто заменяются качественные компоненты на искусственные и вредные аналоги.

Покупайте сезонные фрукты и овощи

Во-первых, они дешевле. Посещайте сельскохозяйственные ярмарки, на которых вы можете купить мешок морковки по цене двух килограмм в продуктовом магазине в зимний период. Во-вторых, такие продукты более полезны. Овощи и фрукты из далеких стран не только транспортируются несколько недель от производителя, но затем и хранятся на полках магазинов месяцами! Представьте, какой у них химический состав:)

Изучите питательные свойства дешевых продуктов

Например, каши или субпродукты. Как часто вы едите гречку с печенью? Это блюдо очень полезно и питательно. В печени содержится железо, фосфор, магний, цинк, натрий, кальций. А крупы намного полезнее и зачастую дешевле макарон (в дешевых макаронах вообще нет пользы). Цены на подобные продукты очень низкие. Изучите в Интернете «экономные рецепты». Вы удивитесь, насколько их много!

Готовьте сами

Это самый распространенный совет. Часто в ответ можно услышать отговорку про нехватку времени. Но ведь никто не говорит про производство собственных колбас или даже пельменей, если вам это не интересно (а вообще, от таких продуктов и вовсе лучше отказаться). Но вот пара примеров:

  • В сезон соберите (или купите) укроп/петрушку или овощи (морковку, перцы и т.п.). Измельчите или порежьте на кубики и заморозьте. А зимой посмотрите на цену подобной продукции в магазине и радостно бегите на кухню доставать заготовку.
  • Морская рыба очень полезна, и многие люди жалуются, что не могут себе ее позволить. Особенно это касается соленой и копченой рыбы. Копченая скумбрия или соленая горбуша не каждому по карману. Предлагаю отправиться в отдел мороженой или свежей рыбы и сравнить цены. Особенно вас впечатлит разница в цене на замороженную скумбрию и ее подкопченный или засоленный аналог. Разница в цене превышает 50%!!! В Интернете много проверенных рецептов таких засолок/копчений. Как правило, они очень просты, просто не ленитесь их протестировать.

Не покупайте ничего в кулинариях

Всем известно, что в блюдах кулинарии часто используются подпорченные и некачественные продукты. Более того, с вас еще возьмут оплату за услуги приготовления. Такое же блюдо вы может приготовить дома в разы (!) дешевле. При этом вы будете уверены в том, что ваш ребенок получает необходимые питательные элементы.

Не переплачивайте за упаковку и услугу по нарезке

Не покупайте нарезанные или индивидуально и красиво упакованные продукты. Это касается и хлеба, и нарезанной селедки в баночках. Каждый в состоянии нарезать продукты:) А вся упаковка в итоге окажется в мусорке, но в магазине вы заплатили за нее.

Из предыдущих трех пунктов можно сделать еще один вывод:

Не ходите в столовые и кулинарии на обеде

Если в вашей компании можно разогреть/съесть принесенный из дома обед, обязательно пользуйтесь этой возможностью. Это сэкономит не только деньги, но и здоровье.

Правильно храните продукты

Следите за сроками годности. В первую очередь съедайте скоропортящиеся продукты. Используйте контейнеры для хранения, чтобы продукты не обветривались, не черствели и, как итог, их не приходилось выбрасывать.

Вот такие простые и эффективные способы экономии денег на продуктах питания без вреда для здоровья. Они доступны абсолютно каждому! Напишите, к каким уловкам прибегаете вы? Очень интересен ваш опыт.

Кстати, грамотная экономия на продуктах питания – это один из эффективных способов увеличения бюджета семьи.

Подписывайтесь на Телеграм канал блога. Ценю всех и скоро увидимся, Милана!

Отзывы и комментарии

Поговорите со мной, я скучаю :( Доступно после регистрации на бложике, попробуем? Красная кнопочка ниже.